La diversidad cultural en puno
El Departamento de Puno, una provincia que asombra a los viajeros por su encantador y riquísimo folklore, un lugar que parece haber sido extraído de alguna fábula incaica, en donde la tradición de su gente se representa artísticamente en cientos de tipos de danzas distintas que se puedan observar hoy en día en sus fiestas y festividades.
Por si no lo sabías, Puno,
además de sus bailes típicos tiene mucho por ofrecer para que disfrute de unos
viajes plenos y satisfactorios. Por ejemplo, podemos visitar al mayor lago
navegable del mundo, el Titicaca, o la diversidad de islas que posee, como son
Uros, Taquile, Amantani, etc asi tambien recorrer los variados parajes
altiplánicos o asistir a la más famosa fiesta popular de todas, que hoy en día
es reconocida como patrimonio cultural del Perú, la Virgen de la Candelaria,
que se celebra en el mes de febre
FIESTAS
PLATOS TIPICOS
La comida puneña se caracteriza por el calor de un horno de
leña, usar sus ollas de barro y todo el aroma que se relaciona con la madre
tierra. La mayoría de sus ingredientes son carnes, tubérculos, hierbas, granos
que son utilizados en gran parte en sus platos típicos.
Muchos de sus platillos son originarios del lugar y otros han sido influenciados
por sus vecinos bolivianos. Estos ricos potajes los pueden encontrar en los
restaurantes, picanterías, ferias, las grandes fiestas patronales y en muchas
casas de hospedaje. Se sirven acompañados
de chicha morada o de una auténtica
chicha de jora y unos videos
